有一個共識:在寸土寸金的時代,擁有自己的菜園可真是一個奢侈的念頭。
But~~
來自北美大陸的梅爾·巴塞洛繆爺爺,卻打破了這種常識,創造了「1米菜園」的園藝概念。這位美國版的「青山老農」十分了得,竟讓老農家的生活圖景:插秧拔草,澆水施肥
……從畫風淳樸、色調復古變成了洋氣十足的國際潮流!
有一個共識:在寸土寸金的時代,擁有自己的菜園可真是一個奢侈的念頭。
But~~
來自北美大陸的梅爾·巴塞洛繆爺爺,卻打破了這種常識,創造了「1米菜園」的園藝概念。這位美國版的「青山老農」十分了得,竟讓老農家的生活圖景:插秧拔草,澆水施肥
……從畫風淳樸、色調復古變成了洋氣十足的國際潮流!
莿桐鄉五華村寶源錦鯉養殖場於民國89年創立,去年台灣錦鯉發展協會舉辦年度比賽,寶源錦鯉場負責人張寶源培育的錦鯉獲得冠軍,他養殖的錦鯉以內銷觀賞用為主,因色澤鮮紅頗受買家好評。
張寶源表示,早期從事塑膠花製造工廠,因平時喜歡釣魚,釣魚途中接觸到錦鯉,覺得錦鯉色澤鮮紅美麗很吸引目光,家中剛好有水池轉而養殖錦鯉,去年得到冠軍肯定後,養殖場多了許多人前來參觀。
張寶源自己不善推銷只靠顧客口碑相傳,錦鯉的價格由買家看色澤、模樣決定,生意還算穩定,他感謝老天爺眷顧,上次寒流來襲時,因池中氧氣充足錦鯉沒有死亡,錦鯉是很好照顧及供觀賞魚種。
「寶源養殖場的錦鯉真是漂亮」斗六農民羅武隆說,農閒時最愛駐足看著錦鯉悠遊其中,可讓自己身心靈放鬆。
過去常被嫌棄「土氣」的吳郭魚,經過不斷品種改良之後,沒了土腥味,正名為台灣鯛,化身變成台灣旗艦出口水產品,雖然外銷量年年成長,但受到過去的殘藥事件影響,台灣鯛一直被歐洲市場拒於門外。為了突破困境,身為水產公司第二代的葉哲維,決心要扭轉歐洲人對台灣鯛的壞印象,而首先就是要拿到,全球門檻最高的ASC水產認證,三立新聞與遠見雜誌合作,帶您看看台灣鯛走向國際的故事。
東晟水產養殖經理葉哲維:「這一批大概一萬多尾。」
東晟水產養殖經理葉哲維:「叫他們出來吃飯了」,飼料敲打著餵食鐵管,彷彿用餐的奏鳴曲。30歲那年繼承家族事業,葉哲維積極拓展外銷通路,銷往北美洲跟日韓的出口量年年攀升,卻唯獨歐洲市場遲遲不得其門而入。
有機、無毒、好環保,魚菜養殖一次完成!
柯文哲在競選台北市長時提到「可食的綠色風景」理念,希望將台北市區現有的景觀用植摘植物改成種植可以食用的蔬菜,除了達到環保節能又美觀之外,植物還可以直接食用,有機田園城市還能創造出生態供給平衡。而「魚菜共生」便是實踐此理念的最佳提案,隨著不同季節栽種各種蔬果花卉,既實惠又療癒。「魚菜共生」系統,能夠達到供需平衡、環境美化、自給自足的生活。
而魚菜共生系統可以自己DIY,利用廢棄的水族箱、水盆、甚至是馬克杯都可以實施利用。「魚菜共生」的原理是利用魚的排泄物經轉化為營養分子,供給菜吸收養分,植物行光合作用後成長, 同時淨化水質,再循環回魚池供給魚類健康的生長環境,這種利用水循環交換所需,使魚、植物互惠互利共同生長。讓魚類、蔬菜共同生長並且不需換水、施肥、耗費勞力照顧,養魚兼種菜,請魚當農夫,人們只要坐享其成等著收成食用就好!